Kami merasa prihatin tentang apa artinya bagi keluarga, komunitas lokal, generasi peternak berikutnya, dan planet kita secara keseluruhan.
Kami telah menetapkan target berbasis sains dan mengambil tindakan untuk mengatasi perubahan iklim dengan mengurangi penggunaan bahan bakar fosil dalam transportasi dan manufaktur serta menemukan cara untuk mengelola dan mengurangi emisi hewan di peternakan.
Kami berkomitmen untuk bekerjasama dengan pihak lain dan menjalankan tugas penting kami dalam memastikan industri susu di Selandia Baru tetap menjadi yang terdepan dalam produksi makanan yang rendah emisi.
Komitmen kami untuk menangani perubahan iklim tidak terbatas pada peternakan kami. Kami berinvestasi dalam inovasi dan infrastruktur untuk menghilangkan emisi gas rumah kaca dari lokasi produksi kami.
Dalam perjalanan ini, kami telah mengubah boiler di situs Brightwater kami menjadi pembakaran bersama menggunakan pelet kayu dan mentransisikan situs Te Awamutu kami menjadi pelet kayu.
Bagian dari komitmen kami untuk berhenti menggunakan batubara pada tahun 2037.
Fonterra bukan satu-satunya bisnis yang menghadapi tantangan ini. Secara kolektif kita harus terus mengatasi penggunaan bahan bakar fosil dalam transportasi dan manufaktur, serta menemukan cara untuk mengurangi emisi hewan.
Kami mendukung Zero Carbon Bill, Selandia Baru, yang menetapkan target jangka panjang untuk semua pengurangan gas rumah kaca pada tahun 2050. Kami adalah pendukung aktif He Waka Eke Noa, kemitraan inovatif untuk mengurangi emisi sektor primer, dan bergabung dengan lebih dari 100 perusahaan lainnya di Selandia Baru dalam Koalisi Pemimpin Perubahan Iklim.
Kami berusaha untuk melakukan segalanya dengan lebih baik. Itulah sebabnya kami bekerjasama dengan firma riset metana DSM, Massachusetts Institute of Technology, dan Konsorsium Riset Gas Rumah Kaca Pastoral tentang gagasan untuk mengatasi emisi.
Berinovasi bersama-sama
Para ilmuwan di seluruh dunia sedang mengerjakan ide-ide untuk mengurangi metana yang dihasilkan oleh ternak, dan Pusat Penelitian dan Pengembangan Fonterra (FRDC) kami sedang menjajaki cara-cara baru untuk mengurangi jejak karbon kami.
Kami berinvestasi dalam teknologi mutakhir untuk mengurangi emisi peternakan melalui Konsorsium Penelitian Gas Rumah Kaca Pastoral.
Kami juga mulai bekerjasama dengan Dr Ian Hunter dari Selandia Baru di Massachusetts Institute of Technology dan dengan DSM untuk menyelidiki penggunaan penghambat metana yang mereka miliki dengan peternakan berbasis padang rumput.
Kami ingin mengidentifikasi terobosan teknologi yang dapat memberikan langkah perubahan pengurangan emisi biologis yang dihasilkan oleh sapi dan mempromosikan solusi tersebut ke seluruh dunia, sehingga memberikan dampak yang lebih luas daripada wilayah tempat kami beternak.
Tim R&D kami mencari cara alami untuk menghentikan sapi memproduksi metana sejak awal.
Kami menggunakan kultur susu untuk membuat fermentasi baru yang kami sebut KowbuchaTM yang berpotensi mematikan serangga jahat yang menciptakan metana pada sapi.
Penelitian ini masih baru dilakukan tetapi memberikan hasil yang menjanjikan dengan KowbuchaTM. Ilmuwan FRDC kami bekerjasama dengan AgResearch dan Konsorsium Penelitian Gas Rumah Kaca Pastoral untuk mengoptimalkan KowbuchaTM guna mencoba menciptakan solusi yang hemat biaya dan praktis untuk mengurangi metana.
Kami juga telah meluncurkan uji coba di Tasmania, Australia, feeding cows memberi makan sapi dengan rumput laut.
Target kami
Target perubahan iklim kami adalah:
30% pengurangan emisi manufaktur pada tahun 2030
Emisi nol bersih untuk lokasi produksi kami pada tahun 2050
Tidak ada peningkatan bersih emisi GRK dari peternakan sapi perah antara tahun 2015 dan 2030