Di Fonterra, kami percaya ada begitu banyak kebaikan dalam susu sehingga rasanya seperti makanan super yang sebenarnya.


Orang-orang di seluruh dunia memilih susu sebagai makanan pokok dalam pola makan mereka dan produk susu direkomendasikan dalam pedoman diet sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang untuk kesehatan yang optimal.

Mengapa? Karena susu mengandung nutrisi yang baik dan membantu orang menjalani gaya hidup sehat.

Susu memiliki kombinasi nutrisi yang unik, dan berperan penting dalam pertumbuhan dan menjaga kesehatan tulang, kekebalan tubuh, fungsi sistem saraf Anda (termasuk otak Anda), membantu mencegah kelelahan, menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi.

Tetapi masing-masing komponen susu juga memiliki kekuatan dalam membantu mengelola dan memulihkan diri dari cedera dan penyakit. Contohnya, protein susu digunakan dalam produk nutrisi medis canggih dan membantu memelihara dan merehabilitasi pasien dan bahkan ada probiotik unik yang berasal dari susu yang telah menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam menurunkan risiko depresi dan kecemasan pascakelahiran.

Kami sering membahas tentang potensi susu yang belum dimanfaatkan karena para ilmuwan kami selalu menemukan manfaat baru dari susu – kami baru saja memulainya.

Sebagai hasil dari kebaikan susu, kami percaya bahwa susu ditempatkan dengan baik untuk memainkan peran penting dalam membantu menyediakan susu kepada populasi dunia yang terus bertambah dan pada tahun 2030 akan ada 1 miliar orang yang harus dilayani. Produk susu kami dapat memainkan peran yang berharga dalam mengatasi kekurangan dalam pola makan dan meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan orang-orang di seluruh dunia.

Kami menyediakan nutrisi yang luar biasa untuk kepada keluarga-keluarga melalui brand yang ikonik seperti Anchor dan Anmum.


Susu merupakan sumber nutrisi alami yang berharga yang dibutuhkan orang. Susu merupakan salah satu sumber makanan terkaya akan kalsium yang tersedia dan juga memberikan kontribusi banyak nutrisi penting lainnya termasuk protein, fosfor, kalium, vitamin A, riboflavin (vitamin B2), niasin (vitamin B3) dan vitamin B12.

Susu adalah identitas dan keahlian terbaik kami. Dengan keahlian berusia satu abad lebih dalam mengembangkan produk susu bergizi di Selandia Baru, kami berdedikasi untuk menemukan cara baru untuk memberikan manfaat kesehatan dan kebugaran yang unik dari produk susu.

Kami menawarkan produk susu yang memenuhi kebutuhan kesehatan dan kebugaran yang berbeda dari konsumen kami di seluruh dunia. Hal ini didasarkan pada keyakinan dari konsumen kami pada produk berkualitas, ilmu pengetahuan dan ‘melakukan hal yang benar’.

Kami menyediakan berbagai macam pilihan produk susu yang sesuai dengan kebanyakan orang termasuk varietas reguler, rendah lemak, rendah lemak dan skim, serta produk yang diperkaya kalsium. Dalam berbagai bentuknya, produk susu memungkinkan banyak makanan yang ‘lebih baik untuk Anda’ dari produk yang dirancang untuk membantu pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, hingga makanan ringan rendah lemak untuk orang dewasa.

Kami terus berusaha untuk meningkatkan portofolio produk kami dan memastikan kami menyediakan berbagai produk sehat untuk keluarga. Pada tahun 2019, kami merilis resep formula baru dari merek yoghurt yang cukup populer, Fresh’n Fruity. Kami mengurangi jumlah rata-rata gula tambahan sebanyak 40% di seluruh produk dibandingkan dengan resep Fresh’n Fruity asli. Kami juga mengurangi jumlah gula tambahan dalam Anchor CalciYum Flavoured Milks kami sedikitnya 30% di seluruh produk dibandingkan dengan resep aslinya.

Berbekal pengalaman 93 tahun dalam nutrisi susu, Pusat Penelitian dan Pengembangan kami merupakan pusat inovasi susu terkemuka di dunia, dan mendukung pusat teknis regional untuk memberikan dukungan pelanggan dan memperdagangkan berbagai produk konsumen sehari-hari. Kami menyediakan bahan-bahan terkemuka dunia, layanan teknis dan dukungan ilmu aplikasi kepada pelanggan untuk membantu mereka mewujudkan potensi inovasi mereka dalam produk susu.

 

Kebijakan Nutrisi Grup Fonterra menetapkan komitmen nutrisi tingkat tinggi kami untuk memberikan kebaikan bagi generasi. Pada tahun 2017, kami meluncurkan Pedoman Makanan dan Gizi Fonterra yang terperinci. Pedoman tersebut menetapkan kriteria nutrisi untuk komposisi produk kami dan menginformasikan praktik pemasaran kami di seluruh produk konsumen bermerek dan bahan-bahan yang diproduksi Fonterra.

Pedoman tersebut melengkapi standar dan peraturan makanan, serta kegiatan edukasi dan advokasi kami untuk meningkatkan kesadaran akan nilai nutrisi susu dalam pola makan yang sehat dan seimbang.

Sebagai kredibilitas lebih lanjut pada pedoman ini, Yayasan Nutrisi Selandia Baru telah secara independen meninjau dan mendukungnya sebagai pedoman berbasis bukti yang didasarkan pada ilmu gizi yang kuat dan mencerminkan arahan internasional tentang nutrisi dan kesehatan.

Sejalan dengan pedoman nutrisi yang kami dukung, kami terus meningkatkan manfaat nutrisi dari produk kami.

Kami mempromosikan penggunaan bahan-bahan bermanfaat yang memberikan manfaat kesehatan dan kami meminimalkan bahan-bahan yang mungkin berdampak negatif pada kesehatan.

Kriteria nutrisi susu kami menentukan kebutuhan minimum akan protein susu dan kandungan mikronutrien. Kami juga meminimalkan penambahan gula tambahan dan karbohidrat olahan hingga kurang dari 2% dari total kebutuhan energi harian per sajian. Kami telah mengembangkan target untuk portofolio konsumen kami di seluruh dunia berdasarkan kriteria ini dan kami menilai serta melaporkan kinerja kami dalam Laporan Keberlanjutan Fonterra tahunan.

Pedoman nutrisi kami memberikan batas sodium, sejalan dengan pedoman dan arahan kesehatan yang diterima secara internasional, serta batas lemak, yang mencerminkan komposisi alami susu. Untuk produk yang dipromosikan untuk dikonsumsi sehari-hari, kami bertujuan untuk menyediakan ukuran porsi yang sesuai untuk kebutuhan tersebut, sesuai dengan pedoman pola makan. Kami menyediakan konsumen kami dengan pilihan produk dan berbagai ukuran porsi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mereka.

Fonterra mendukung tujuan kesehatan masyarakat dunia untuk mengurangi asupan lemak trans yang diproduksi oleh industri dari minyak terhidrogenasi parsial, yang juga tercermin dalam pedoman nutrisi kami.

UNDUH PDF

Kebijakan Nutrisi

UNDUH PDF

Panduan Nutrisi Fonterra

Target jangka menengah kami

2020

75% portofolio produk memenuhi pedoman nutrisi yang didukung

2025

100% portofolio produk memenuhi pedoman nutrisi yang didukung