Sapi kami merupakan bagian dari keluarga, yang diperlakukan dengan hati-hati dan baik. Sapi-sapi kami berumur panjang dan sehat serta bebas berkeliaran dan merumput di padang rumput yang kaya nutrisi. Dan itu berarti mereka juga menghasilkan susu yang lebih baik.
Di Selandia Baru, kami jarang menggunakan antibiotik pada sapi perah kami, dan sapi kami memiliki beberapa jumlah sel somatik terendah di dunia, yang memberi kami susu berkualitas tinggi. Sapi-sapi kami tidak diberi hormon untuk menghasilkan susu yang lebih banyak - faktanya, praktik ini dilarang dalam peternakan sapi perah di Selandia Baru.
Selama standar dan sertifikasi kesejahteraan hewan eksternal ada, tidak semua relevan dengan sistem peternakan berbasis padang rumput Selandia Baru. Sistem peternakan kami mendukung sapi untuk memiliki akses ke padang rumput secara terbuka sepanjang tahun. Banyak standar kesejahteraan yang digunakan di luar negeri dirancang untuk ternak yang dipelihara dan menggunakan kriteria penilaian yang sama sekali tidak dapat diterapkan atau tidak sesuai untuk menilai kesejahteraan sapi kita.
Namun, kami percaya bahwa konsumen dan pelanggan memiliki hak untuk transparansi tentang arti dan nilai klaim kesejahteraan hewan yang dibuat pada kemasan, dan kami harus bertanggung jawab untuk memiliki proses validasi yang wajar untuk mendukung klaim yang kami buat. Oleh karena itu, kami telah mengembangkan standar Perawatan Sapi sebagai representasi dari pendekatan kami terhadap kesejahteraan hewan bersama para peternak kami.
Standar Perawatan Sapi telah dikembangkan untuk memformalkan proses penilaian dan pengelolaan kesejahteraan hewan di peternakan yang memasok Fonterra Selandia Baru. Penggerak utamanya adalah secara proaktif memantau indikator kesejahteraan hewan di peternakan kami sehingga peternakan yang berisiko dapat diidentifikasi dan dukungan yang sesuai diberikan.
Standar Perawatan Sapi menetapkan persyaratan untuk pengelolaan Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan Fonterra di peternakan kami.
Standar mencakupi:
- Sebuah sistem untuk merekam dan mengukur data tingkat peternakan yang disediakan oleh peternak kami termasuk namun tidak terbatas pada kejadian ketimpangan, kematian, mastitis klinis, data kawanan, tingkat penggantian, jumlah sel somatik massal dan data produksi susu.
- Validasi data peternakan oleh auditor pihak ketiga.
- Proses tindak lanjut keluhan di mana masalah yang diidentifikasi oleh siapa pun, baik internal maupun eksternal Fonterra, akan ditangani secara cepat.
- Jika ada masalah Kesehatan dan Kesejahteraan Hewan yang diidentifikasi di peternakan melalui metode identifikasi apa pun, kami memiliki proses yang jelas untuk memastikan bahwa hewan tersebut mendapat perhatian segera.
- Kami menyadari bahwa kasus gangguan kesehatan dan kesejahteraan hewan seringkali multifaktorial dan mungkin disebabkan oleh faktor manusia, sehingga proses yang kami lakukan mencakup dukungan untuk keluarga peternak kami.
Animal wellbeing
Sapi merupakan bagian terpenting dari setiap peternakan sapi perah, dan kesehatan serta kesejahteraan mereka sangat penting bagi kami. Peternakan hewan yang bermutu tinggi merupakan kebanggaan tersendiri bagi setiap peternak.
Kami tidak menoleransi kekerasan terhadap hewan. Semua hewan harus diperlakukan dengan hati-hati dan penuh hormat – hal ini tidak bisa ditawar-tawar.
Trusted Goodness™
Dari cara alami kami dalam beternak, hingga memberi nutrisi pada susu kami dengan pemikiran kelas dunia dan inovasi nutrisi, kami menghargai setiap tetes susu. Trusted Goodness™ adalah janji kami untuk memberikan susu berkualitas dengan menggunakan pendekatan berbasis padang rumput yang khas untuk mencapai peternakan berkelanjutan, yang disertifikasi secara independen.
Apa yang membuat susu kami begitu enak...
Non-GMO
Peternak Fonterra berkomitmen terhadap lingkungan yang sehat dan beternak secara alami. Susu yang dihasilkan oleh sapi pemakan rumput secara alami memiliki jejak yang rendah, memanfaatkan air hujan dan sinar matahari. Semua yang kami tanam tidak mengandung organisme yang dimodifikasi secara genetik (GMO).
Saat ini kami memiliki 42 produk yang diverifikasi untuk pembuatan Proyek Non-GMO untuk dijual ke pasar Amerika Utara. Kami juga telah memverifikasi Proyek Non-GMO untuk pasokan susu organik kami dan lokasi pabrik terkait.
Caring for the Land - 37 secs
Rendah karbon
Setiap peternakan Fonterra kami sedang mengembangkan rencana untuk mengurangi emisi, dan meningkatkan kualitas air dan keanekaragaman hayati. Saat ini, jejak karbon di peternakan kami termasuk yang terendah di dunia.
Di Fonterra, kami bangga akan hal itu, dan akan terus menggunakan ilmu pengetahuan dan praktik peternakan terbaik untuk mengurangi emisi demi masa depan yang rendah karbon.
Our on Farm Carbon Footprint is one of the Lowest in the World - 37 secs
Sebagai sebuah Koperasi
Fonterra merupakan sebuah koperasi yang dimiliki oleh keluarga peternak yang telah menurunkan pengetahuan mereka tentang susu dari generasi ke generasi. Sekarang, koperasi kami bermitra dengan para ilmuwan, kelompok masyarakat, dan Departemen Konservasi Selandia Baru untuk membantu membawa manfaat nyata bagi lingkungan. Semangat kolektif yang unik inilah yang membantu kami membuat perbedaan.
Pada tahun 2013, kami memulai kemitraan Living Water selama 10 tahun dengan Departemen Konservasi untuk bekerja dengan dewan dan para pakar lainnya di lima daerah tangkapan di seluruh Selandia Baru untuk menemukan solusi yang memberi dampak besar dan terukur yang akan membantu ekosistem peternakan dan air tawar berkembang secara berdampingan.
We are a Co-operative Owned by Farmers - 37 secs