Minyak ini digunakan dalam ratusan produk oleh berbagai perusahaan.
Sebagian besar minyak sawit dunia berasal dari Asia Tenggara. Produk sawit menimbulkan kekhawatiran, karena meningkatnya deforestasi hutan asli di wilayah ini, yang dikonversi menjadi perkebunan untuk produk peternakan, seperti kelapa sawit. Kekhawatiran tersebut mencakup masalah lingkungan dan sosial yang timbul dari deforestasi, penyalahgunaan hak-hak pekerja dan dampaknya terhadap masyarakat lokal.
Kami percaya bahwa advokasi dan membantu menanamkan praktik dan struktur dalam industri adalah pendekatan terbaik untuk menciptakan perubahan yang langgeng. Hanya dengan melarang beberapa produk peternakan, berarti terdapat kemungkinan bahwa produksi akan beralih ke komoditas peternakan lainnya. Dengan bertambahnya 1 miliar orang di dunia pada tahun 2030, kami perlu mengubah produksi pangan untuk memberikan nutrisi yang berkelanjutan. Kami perlu memastikan produksi pangan efisien dan tidak mendorong deforestasi lebih lanjut atau degradasi lingkungan, tetapi, membantu melindungi dan memulihkan ekosistem.
Mewujudkan perubahan akan membantu puluhan ribu orang yang terlibat dalam industri serta lingkungan. Bagian dari pendekatan kami mencakup kolaborasi dengan organisasi yang visi yang sama dan LSM yang bekerja di lapangan. Ini termasuk transparansi rantai pasokan kami dan keterlacakan produk yang kami gunakan. Kami berkomitmen untuk hanya mengambil sumber minyak sawit yang dipanen secara berkelanjutan dan bekerjasama dengan pemasok untuk mencapainya pada tahun 2020.
Kami telah aktif dalam keberlanjutan produk sawit sejak tahun 2009 dan telah melakukan hal-hal berikut:
Menjadi anggota RSPO sejak 2009. RSPO berkomitmen untuk menjadikan minyak sawit berkelanjutan sebagai standar.
Menetapkan Standar Produk Sawit pada tahun 2016 untuk memastikan produk yang kami gunakan memenuhi praktik terbaik keberlanjutan. Semua vendor produk sawit kami harus secara terbuka berkomitmen pada kebijakan “Tanpa Deforestasi, Tanpa Pengembangan Lahan Gambut, dan Tanpa Eksploitasi” dan memiliki proses bisnis untuk memenuhi kepatuhan.
Fonterra bekerjasama dengan The Forest Trust (TFT), sebuah LSM terkemuka yang mendukung transformasi keberlanjutan di industri kelapa sawit, untuk mengevaluasi kinerja rantai pasokan kami dan kepatuhan terhadap standar kami. Sejauh ini, kami telah mengkonfirmasi 96,7 persen ketertelusuran ke pabrik – mengetahui sumbernya.
Semua Bungkil Sawit kami, yaitu produk sampingan dari industri minyak kelapa sawit, dipasok oleh Wilmar International, yang pertama kali menerapkan kebijakan ‘Tanpa Deforestasi, Tanpa Gambut, Tanpa Eksploitasi’. Mereka memiliki larangan ketat terhadap deforestasi dan eksploitasi tenaga.
Minyak sawit digunakan untuk berbagai alasan termasuk untuk meningkatkan tekstur dan untuk mengikat (mengemulsi) bahan atau untuk menyediakan lemak tambahan. Palm Kernel Expeller (PKE) atau Bungkil Sawit merupakan produk sampingan dari industri kelapa sawit dan digunakan sebagai pakan tambahan untuk sapi, seperti pada musim kemarau ketika rumput mengalami tingkat pertumbuhan yang rendah. Kami menjual Bungkil Sawit melalui toko eceran di pedesaan kami.
PKE dibawa ke Selandia Baru melalui usaha patungan antara Wilmar International dan Fonterra. Perusahaan patungan ini bernama International Nutritionals Limited. Wilmar adalah yang pertama menerapkan ‘Kebijakan Tanpa Deforestasi, Tanpa Gambut, Tanpa Eksploitasi’ dan memimpin pemasok industri dalam mengubah praktik, bekerjasama dengan The Forest Trust untuk mendorong transformasi keberlanjutan di lapangan.
Minyak sawit berkelanjutan
Fonterra mendukung produksi minyak sawit berkelanjutan yang bersertifikat
Minyak sawit dan bungkil sawit merupakan minyak nabati yang berasal dari buah sawit yang banyak digunakan oleh produsen makanan secara global dalam berbagai macam produk. Keduanya digunakan oleh Fonterra sebagai bahan dalam beberapa produk untuk meningkatkan tekstur dan untuk mengikat (mengemulsi) bahan, atau untuk menyediakan lemak tambahan.
Keberlanjutan merupakan prioritas bagi kami, dan ini termasuk berhati-hati tentang dari mana kami mendapatkan bahan-bahan kami. Kami mendukung produksi minyak sawit berkelanjutan bersertifikat dan Fonterra adalah anggota Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO).
Pada tahun 2017, Fonterra membeli 15.847 MT bahan minyak sawit, yang semuanya berasal dari salah satu model rantai pasokan RSPO berikut:
7 persen berasal dari sumber terpisah bersertifikat RSPO di mana minyak sawit berkelanjutan dari berbagai sumber bersertifikat disimpan secara terpisah dari minyak sawit yang tidak bersertifikat di seluruh rantai pasokan
51 persen berasal dari sumber ‘mass balance’, di mana minyak sawit berkelanjutan dari sumber bersertifikat dicampur dengan minyak sawit yang tidak bersertifikat di seluruh rantai pasokan
42 persen berasal dari sumber ‘book and claim’, di mana rantai pasokan tidak dipantau tetapi kredit dibeli dari peternak bersertifikat RSPO
Sebagai bagian dari komitmen yang digariskan dalam Standar Produk Sawit Fonterra, kami berupaya mencapai sasaran 100 persen pasokan minyak sawit kami yang berasal dari pasokan terpisah bersertifikasi RSPO pada akhir 2018. Kami menghadapi tantangan dengan rantai pasokan di pasar di luar Australia dan Selandia Baru, dan kami terus bekerjasama dengan pemasok untuk mencapai target ini.
Kami berharap dapat mencapai hal-hal berikut untuk pembelian minyak sawit langsung:
1) 100 persen pasokan Segregated pada akhir 2018 untuk Australia dan Selandia Baru (mewakili sekitar 70 persen dari total volume minyak sawit yang dibeli oleh Fonterra)
2) Pasokan Mass Balance 100 persen untuk semua wilayah pada Desember 2019
3) 100 persen pasokan Segregated untuk semua wilayah pada Desember 2020
Kami akan terus bekerjasama dengan pemasok selama waktu ini dan akan mengalihkan pasokan sesegera mungkin.
Semua produk Fonterra Brands New Zealand sepenuhnya mematuhi standar keamanan pangan Australia, Selandia Baru dan internasional, dan semua es krim dan es balok Tip Top dan Kāpiti bebas minyak sawit.
Bungkil Sawit (PKE)
Kami telah bekerjasama dengan The Forest Trust dan pemasok kami untuk meningkatkan keterlacakan dan transparansi, serta mendukung transformasi keberlanjutan di sektor kelapa sawit
Minyak sawit dan bungkil sawit merupakan minyak nabati yang berasal dari buah sawit yang banyak digunakan oleh produsen makanan secara global dalam berbagai macam produk. Keduanya digunakan oleh Fonterra sebagai bahan dalam beberapa produk untuk meningkatkan tekstur dan untuk mengikat (mengemulsi) bahan, atau untuk menyediakan lemak tambahan.
Keberlanjutan merupakan prioritas bagi kami, dan ini termasuk berhati-hati tentang dari mana kami mendapatkan bahan-bahan kami. Kami mendukung produksi minyak sawit berkelanjutan bersertifikat dan Fonterra adalah anggota Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO).
Pada tahun 2017, Fonterra membeli 15.847 MT bahan minyak sawit, yang semuanya berasal dari salah satu model rantai pasokan RSPO berikut:
7 persen berasal dari sumber terpisah bersertifikat RSPO di mana minyak sawit berkelanjutan dari berbagai sumber bersertifikat disimpan secara terpisah dari minyak sawit yang tidak bersertifikat di seluruh rantai pasokan
51 persen berasal dari sumber ‘mass balance’, di mana minyak sawit berkelanjutan dari sumber bersertifikat dicampur dengan minyak sawit yang tidak bersertifikat di seluruh rantai pasokan
42 persen berasal dari sumber ‘book and claim’, di mana rantai pasokan tidak dipantau tetapi kredit dibeli dari peternak bersertifikat RSPO
Sebagai bagian dari komitmen yang digariskan dalam Standar Produk Sawit Fonterra, kami berupaya mencapai sasaran 100 persen pasokan minyak sawit kami yang berasal dari pasokan terpisah bersertifikasi RSPO pada akhir 2018. Kami menghadapi tantangan dengan rantai pasokan di pasar di luar Australia dan Selandia Baru, dan kami terus bekerjasama dengan pemasok untuk mencapai target ini.
Kami berharap dapat mencapai hal-hal berikut untuk pembelian minyak sawit langsung:
1) 100 persen pasokan Segregated pada akhir 2018 untuk Australia dan Selandia Baru (mewakili sekitar 70 persen dari total volume minyak sawit yang dibeli oleh Fonterra)
2) Pasokan Mass Balance 100 persen untuk semua wilayah pada Desember 2019
3) 100 persen pasokan Segregated untuk semua wilayah pada Desember 2020
Kami akan terus bekerjasama dengan pemasok selama waktu ini dan akan mengalihkan pasokan sesegera mungkin.
Semua produk Fonterra Brands New Zealand sepenuhnya mematuhi standar keamanan pangan Australia, Selandia Baru dan internasional, dan semua es krim dan es balok Tip Top dan Kāpiti bebas minyak sawit.
Kebijakan Wilmar
Daftar pabrik Wilmar
Pembaruan proses halaman Keluhan Wilmar
Rantai pasokan PKE Agrifeeds