NZを代表するチーズとカフェの初コラボレーション!カピティチーズを使ったスペシャルメニュー「キコランギ ブルスケッタ」と「チェダーツイス ト」 4月23日(月)よりモジョコーヒー各店にて期間限定販売

 

ニュージーランド(NZ)乳業最⼤⼿フォンテラ社の⽇本法⼈であるフォンテラジャパン株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社⻑:斎藤 康博)と、ニュージーランド発ブティックカフェ「モジョコーヒー」を運営する株式会社モジョジャパン(本社:東京都新宿区、代表:ジャスティン・エルス)は、4⽉23⽇(⽉)より、ニュージーランドで最⾼級のテーブルチーズとして不動の⼈気を誇るフォンテラ社カピティチーズを使ったスペシャルメニューをモジョコーヒー各店にて期間限定で展開します。 

 

今回のスペシャルメニューは、チーズアワードでも数々の賞を受賞しているブルーチーズ “KIKORANGI(キコランギ)”を使った「キコランギ ブルスケッタ」と、チェダーチーズをポートワインに漬け込んだ “PORT WINE CHEDDAR(ポートワイン チェダー)”を使った「チェダーツイスト」です。美味しいコーヒーとニュージーランドの豊かな⾃然の中で産まれた美味しいチーズとの最⾼のコラボレーションをお楽しみいただけます。

 

About KAPITI  カピティチーズとは

ニュージーランドで最⾼級テーブルチーズとして不動の⼈気を誇る カピティチーズ。ニュージーランドの豊かな⾃然の中で牧草飼育によりのびのびと育った⽜が⽣み出す⽣乳から作られています。チーズアワードで数々の賞を受賞しており、なかでもブルーチーズのキコランギは、エリザベス⼥王即位60周年の際に、キー⾸相からチーズ愛好家で知られる⼥王陛下へ献上されました。

KAPITI サイト:  https://kapiti.jp/

 

■ KIKORANGI キコランギ

ニュージーランドチーズアワードの歴史の中で最も受賞数の多いチーズ。ブルーチーズが苦⼿な⽅でも⾷べやすいと評判の、バターのようなクリーミーな⼝当たりのブルーチーズです。

 

■ PORT WINE CHEDDAR  ポートワインチェダー

コクのある熟成チェダーをポートワインに漬け込んだチーズ。ポートワイン特有の芳醇でリッチな⾹りと⽢みがチェダーの⾵味を引き⽴てたチーズです。 

 

KIKORANGI Bruschetta Set キコランギ ブルスケッタセット

バターのようにクリーミーな⼝当たりで、深い⻘⾊の⻘カビが作り出す味わいが特徴の “KIKORANGI”と、フレッシュなミニトマト、ガーリック、バジルとオリーブオイルで仕上げた、天然酵⺟の全粒粉トースト。 

 

商品 : キコランギ ブルスケッタとセットドリンク

販売価格 : 800円〜

販売期間 : 2018年4⽉23⽇(⽉)〜5⽉20⽇(⽇)

取扱店舗 : モジョ直営店(神楽坂店、早稲⽥店、原宿店)

 

Cheddar Twist Set チェダーツイストセット

熟成チェダーをポートワインに漬け込み、芳醇でリッチな⾹りと⽢みを引き出したKAPITIのチェダーチーズ“PORT WINE CHEDDAR”と、オリーブと松の実がざくざくと⼊ったツイストパン。 

 

商品 : チェダーツイストとセットドリンク

販売価格 : 650円

販売期間 : 2018年4⽉23⽇(⽉)〜5⽉20⽇(⽇)

販売店舗 : モジョ直営店(神楽坂店、早稲⽥店、原宿店)

 

About Fonterra フォンテラとは

ニュージーランドの⼤⾃然に育てられた乳業会社フォンテラは、世界で5本の指に⼊る乳業メーカーです。酪農家10,500⼾が株主となる酪農協同組合で、ニュージーランド最⼤の企業であり、世界最⼤の乳製品輸出企業でもあります。フォンテラの⽣乳取扱量は世界最⼤の2,200万トン。これは⽇本国内の総⽣乳⽣産量の約3倍の規模です。フォンテラジャパンの輸⼊量は年間約13万トンで、⽇本への輸⼊シェアはチーズ約30%、乳タンパク約40%を占めています。フォンテラジャパン株式会社はフォンテラの⽇本法⼈です。

 

About Mojo Japan モジョジャパンとは

2012年、モジョジャパンは神楽坂の住宅街にある⼀軒家で第⼀歩を踏み出しました。他にはないユニークでオリジナリティ溢れるカフェを作るため、モジョジャパンはニュージーランドと⽇本の2つのカルチャーを上⼿く融合させることにチャレンジしています。ニュージーランドは、その⼼地良さとフレンドリーな「Kiwiスタイル」のサービスに強みがあります。(海外では、ニュージーランド⼈のことを「Kiwi」と呼びます!)⽇本はその卓越したクオリティーとディテールに拘った接客サービスに強みがあります。それぞれの良さを最⼤限に⽣かしたお店作り、空間作り、お客様とのコミュニケーションをモジョジャパンは⼤切に考えています。提供しているのは薫り⾼い美味しいコーヒーとフード。コーヒーを通じて、私たちは⼼地よく、楽しい時間と特別な空間をお届けできたらと思っています。

 

Shop Info 店舗情報

<神楽坂店>

〒162-0817 東京都新宿区⾚城元町4-11

座席数 :20席

営業時間:[⽉〜⾦] 7:30 - 19:30

      [⼟⽇・祝] 9:00 - 20:00
 

<早稲⽥店>

〒162-0041 東京都新宿区早稲⽥鶴巻町110

座席数 :76席

営業時間:[⽉〜⾦] 7:30 - 19:00

                    [⼟⽇・祝] 9:00 - 19:00
 

<原宿店>

〒150-0001 東京都渋⾕区神宮前3-22-15

座席数 :20席

営業時間:[⽉〜⾦] 8:00 - 19:00

                    [⼟⽇・祝] 9:00 - 19:00